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商业运营成本贵导致价高 无公害蔬菜销售遇"瓶颈"
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| [柳州新闻网] 上传时间:2009-11-01 21:20:42 |
中新柳州网11月1日电 随着“餐桌污染”问题受到日益关注,无公害蔬菜以无污染、品质优良符合了消费新理念,但柳州市的无公害蔬菜商业运营却“叫好不叫座”。有关专家认为,无公害蔬菜要推向市场,必须形成品牌效应。
据南国今报报道,2001年,柳州投资建设5000亩无公害蔬菜基地,柳州通过举办各种技术培训班,使农户掌握无公害蔬菜生产操作规程。沙塘镇三合村无公害蔬菜基地以商业模式投入运行,创建初期由于宣传力度较大,无公害蔬菜一度颇受欢迎。
无公害蔬菜的种植土壤、水源甚至空气质量均有严格要求,对农药残留、硝酸盐等检测严格,需要具备专业技术人员指导、检测、包装、运输和管理,各项运营成本开支较高,柳州市沙塘镇三合村无公害基地运行约两年后,不得不宣告搁浅。
2007年,柳州市满地宝农产品公司成立后,建立连锁经营机制,参与扶持无公害蔬菜基地建设,把安全优质营养的无公害蔬菜配送到销售终端。
记者近日向“满地宝”了解无公害蔬菜运行时,意外得知该项业务两个月前已停止。曾在该公司经营无公害蔬菜的罗女士告诉记者,无公害蔬菜多使用农家肥,吃起来的口感更甜更爽,与用化肥种出来的菜口感上有区别,但肉眼上很难辨得出。
据介绍,满地宝公司开始时在柳州设置很多无公害蔬菜销售点,后来缩减到7个超市经销点。与普通蔬菜相比,每公斤无公害蔬菜都至少贵几毛钱,并且每个销售点都要配置促销员,宣传无公害蔬菜好处才能促使顾客购买,加上超市摊位租金较贵,无公害蔬菜由专人专车清晨运送,蔬菜检测、管理和促销人员需要开支,而销量却难有突破,运营成本的昂贵,导致无公害蔬菜价格偏高,消费者难以接受。
柳州联华超市解放店工作人员告诉记者,两个月前,“满地宝”无公害蔬菜撤柜后,目前尚没有新的商家前来洽谈,无公害蔬菜销售处于断档状态。
记者从柳州市农业部门了解到,随着无公害蔬菜技术的普及推广,柳州大部分蔬菜基地在“公司+农户”模式带动下,晋级为无公害基地,其中柳江县13万亩种植基地中,已经有11.56万亩通过无公害基地认证。据介绍,柳州蔬菜农药残留检测合格率稳定在98%以上,蔬菜总体情况令人放心。然而,无公害蔬菜的检测成本较高,农户自掏腰包检测不太现实,只能依赖公司运作模式,但高成本使商业运作步履艰难,“该现象在全国均具普遍性”。有关专家认为,现在最重要的是树立无公害蔬菜的信誉,统一商标,推向市场,形成品牌效应,让无公害蔬菜真正得到消费者与市场的认可。(陈刚)
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